kontakt@tiandmi.pl

Jaki jest najlepszy czas na zjedzenie placków? Oczywiście, że dzień placków, czyli 2 grudnia.

Chociaż przyznaję, że u nas królują dość często i  nie tylko w dniu placków.

Zawsze, gdy pytam dzieci, co zjadłyby na śniadanie to często odpowiedź brzmi: placki. Ale nie dziwię się, bo i ja bardzo lubię różnego rodzaju placuszki.

Pamiętam, gdy byłam dzieckiem i robiłam swoje pierwsze placki. Wymieszałam tylko wodę i mąkę. I wiesz, że  te placki smakowały  naprawdę dobrze.

Ale nie martw się nie będę podawała Ci przepisu na te placki z mąki i wody, ponieważ  dzisiaj mam dla Ciebie propozycję na placki cynamonowe.

Idealnie sprawdzą się na śniadanie albo podwieczorek.

Placki cynamonowe są łatwe i szybkie w przygotowaniu, dlatego koniecznie zaproś do kuchni małych pomocników. 

Jak zrobić cynamonowe placki?- składniki

Potrzebujesz: (na około  20 sztuk)

cynamonowe nadzienie:

• 50 mililitrów masła
• 1 czubata łyżka mielonego cynamonu
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki cukru

ciasto na placki:

• 2,5 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka mleka
• 2 jajka
• 2 łyżki oleju
• 1 jabłko

Rada:

• Jeśli nie masz szprycy albo woreczka strunowego, wówczas możesz wymieszać ze  sobą ciasto na placki i cynamonowe nadzienie, a następnie usmażyć w takiej wersji. Też będzie pysznie;
• Wzorków z cynamonowego nadzienia nie rób zbyt blisko brzegu placka, ponieważ wszystko spłynie na patelnię;

Jak zrobić cynamonowe placki?- sposób przygotowania

ETAP I

Nadzienie cynamonowe:

W garnku roztop masło. Lekko ostudź.

Do ostudzonego masła dodaj 1 łyżkę mielonego cynamonu, 2 łyżki mąki i 2 łyżki cukru. Dokładnie wymieszaj.

Nadzienie przełóż do szprycy lub do woreczka strunowego, w którym obetnij jeden róg.

ETAP II

Ciasto na placki:

Do miski przesiej: 2,5 szklanki mąki i 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Dodaj: 1 szklankę mleka, 2 jajka, 2 łyżki oleju i starte na małych oczkach 1 jabłko.

Wymieszaj wszystkie składniki przy pomocy miksera, aż uzyskasz gładką masę.

ETAP III

Rozgrzej  patelnię. 

Na rozgrzaną patelnię wlej 2 łyżki ciasta. Następnie na wierzchu placków przy pomocy szprycy zrób spiralny wzór z nadzienia cynamonowego.

Smaż dalej przez około 2 minuty. Możesz przykryć patelnię pokrywką. Na koniec przewróć placka na drugą stronę.

ETAP IV

Dekoracja:

Placki z cynamonem udekoruj  jogurtem naturalnym, ulubionymi owocami albo cukrem pudrem.

Jeśli potrzebujesz więcej przepisów na pyszne i zdrowe placki, to koniecznie przeczytaj ten wpis: 

• Placki twarogowe, czyli odpowiedź na pytanie: co zrobić z twarogu na szybko?
• Mocno czekoladowe placki z twarogu- bez cukru

Gotuj ze mną.  Koniecznie wstaw zdjęcie na Instagramie i oznacz mnie @ti_and_mi, tak abym mogła zobaczyć Twoje dzieło. Jeśli nie masz Instagrama, możesz pochwalić się pisząc do mnie maila.

kontakt@tiandmi.pl

Skontaktuj się:

Zaobserwuj na:

Twój sukces jest dla mnie ważny.