kontakt@tiandmi.pl

Jeśli brakuje Ci pomysłu na obiad, chcesz spróbować czegoś nowego, to przepis na pieczone podudzia z kurczaka w marynacie z masła z orzechów ziemnych będzie doskonałym wyborem. 

Pieczone podudzia z kurczaka podane w towarzystwie smażonych ziemniaków i surówki z pomidorów stworzą doskonałe trio.

Pieczone podudzia z kurczaka w marynacie z masła z orzechów ziemnych- składniki

Potrzebujesz: ( dla 4 osób)

• 2 opakowania podudzia z kurczaka 

Marynata:

• 175 gramów jogurtu naturalnego
• 4 czubate łyżki masła z orzechów ziemnych
• ½ łyżeczki soli
• 1 łyżeczka pieprzu
•  1 łyżeczka curry

Ziemniaki:

• 12 małych ziemniaków
•  olej do smażenia
•  ½ łyżeczki: soli, kurkumy, suszonej papryki słodkiej, pieprzu
•  łyżeczka: suszonego tymianku, suszonego czosnku

Pomidory:
 

• 4 duże pomidory
• szczypiorek
• 3 łyżki oliwy
• szczypta soli i pieprzu

Pieczone podudzia z kurczaka w marynacie z masła z orzechów ziemnych- sposób przygotowania

ETAP I

Podudzia z kurczaka

Do miski wlej jogurt naturalny, a następnie dodaj 4 czubate łyżki masła orzechowego. Wszystko dokładnie wymieszaj do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.

Podudzia z kurczaka obierz ze skóry. Mięso dopraw solą, pieprzem i curry.

Włóż mięso do wcześniej przygotowanej marynaty i obtocz je z każdej strony. Schowaj na co najmniej 8 godzin do lodówki.

Przełóż do naczynia żaroodpornego wyłożonego papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz około 50 minut.
 

ETAP II

Ziemniaki

Ziemniaki dokładnie wymyj. W garnku zagotuj wodę, gdy zacznie wrzeć, wówczas włóż do niej ziemniaki w mundurkach. Gotuj je do miękkości. Po ugotowaniu zostaw do ostygnięcia.

Gdy ziemniaki wystygną obierz je skórki. Posyp przyprawami. Na patelni rozgrzej olej. Smaż ziemniaki z każdej strony na złoty kolor.

ETAP III

Pomidory

Pomidory i szczypiorek umyj oraz pokrój na mniejsze kawałki. Dopraw solą i pieprzem. Skrop oliwą.

Pieczone podudzia z kurczaka w marynacie z masła z orzechów ziemnych- propozycja podania

Przeczytaj jeszcze te wpisy:

• Wytrawna tarta z warzywami i sosem śmietanowym na kruchym spodzie
• Makaron z owocami morza w sosie śmietanowym
• Szybkie i proste kotlety z ciecierzycy z piekarnika

Gotuj ze mną.  Koniecznie wstaw zdjęcie na Instagramie i oznacz mnie @ti_and_mi, tak abym mogła zobaczyć Twoje dzieło. Jeśli nie masz Instagrama, możesz pochwalić się pisząc do mnie maila.

kontakt@tiandmi.pl

Skontaktuj się:

Zaobserwuj na:

Twój sukces jest dla mnie ważny.