kontakt@tiandmi.pl
Proste i zdrowe śniadanie- gofry, szakszuka, caprese
Jaki jest dla Ciebie idealny dzień? Jak dla mnie to taki, który rozpoczyna proste i zdrowe śniadanie trwające "długi czas".
Wiesz o tym, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, prawda? Chociaż często nie masz zbyt dużo czasu, żeby je przygotować, zjeść? W takich momentach uratują Cię tego typu śniadania: błyskawiczna owsianka- czyli przepis na zdrowe śniadanie, zdrowa owsianka na soku z buraka
Czy Tobie też ciągle towarzyszy uczucie, że czas upływa zdecydowanie za szybko? Nim się obejrzysz mija godzina, dzień, rok, lata? Kiedyś, gdy byłam dzieckiem wszystko trwało wieczność. Pamiętam, że nie mogłam doczekać się kiedy skończą się wakacje, bo wydawało mi się, że zamiast 2 miesięcy trwały 2 lata. A teraz mam wrażenie, że doba jest zdecydowanie za krótka.
Dlatego warto, żeby czasem znaleźć na to chwilę, by zrobić ucztę śniadaniową, zatrzymać się, delektować i celebrować ten moment. Wydłużyć do maksimum to co ważne. Dla mnie, to będzie czas spędzony z rodziną, rozmowy i zdrowy posiłek. A dla Ciebie?
Nasze proste i zdrowe śniadanie miało kolor żółty, dlatego poniżej znajdziesz przepisy na: bezglutenowe gofry kukurydziane, żółtą szakszukę i mini sałatkę caprese.
Proste i zdrowe śniadanie- sposób przygotowania
Bezglutenowe gofry kukurydziane
Potrzebujesz:
- 1 ½ szklanki mąki kukurydzianej
- 1 szklanka wody gazowanej
- 2 jajka
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ szklanki oleju
ETAP I
Do miski wsyp: 1 ½ szklanki mąki kukurydzianej, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szklankę wody gazowanej, 2 jajka, ¼ szklanki oleju. Wszystko dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Rozgrzej gofrownicę. Wlej ciasto i piecz na lekko złoty kolor.
Żółta szakszuka
Potrzebujesz:
- 1 żółta cukinia
- 1 żółta papryka
- 2 duże, żółte pomidory
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 5-6 przepiórczych jaj
- sól, pieprz
- 1 łyżka mieszanki nasion babki płesznik i łupin babki jajowatej od purella
ETAP I
Pomidory obierz ze skórki.
Cukinię, paprykę, pomidory, cebulę pokrój w drobna kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę.
Na patelni zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj cukinię, paprykę i kontynuuj smażenie. Gdy warzywa zmiękną dodaj pomidory. Smaż do momentu odparowania soku z pomidorów.
Na tak przygotowane warzywa wbij przepiórcze jajka. Przykryj pokrywką. Smaż do momentu ścięcia białek.
Przed podaniem posyp, solą, pieprzem i mieszanką nasion babki płesznik i łupin babki jajowatej.
Sałatka caprese w wersji mini
Potrzebujesz:
- 1 opakowanie sera mozzarella mini
- 300 gramów pomidorów cherry żółtych
- mini liście świeżej bazylii
- oliwa z oliwek
- pieprz
- ziarna czarnuszki
ETAP I
Pomidorki dokładnie wymyj. Mozzarellę odsącz z zalewy.
Pomidorki i mozzarellę pokrój w talarki. Na talerzu układaj naprzemiennie pomidorki, mozzarellę i bazylię.
Przed podaniem skrop sałatkę oliwą z oliwek, posyp czarnuszką i pieprzem.
Jeśli potrzebujesz więcej przepisów na proste i zdrowe śniadanie koniecznie przeczytaj wpisy:
kontakt@tiandmi.pl
Skontaktuj się:
Zaobserwuj na:
Twój sukces jest dla mnie ważny.