kontakt@tiandmi.pl

Pyszna, kremowa i przede wszystkim zdrowa zupa szpinakowa. Przyznam szczerze, że jako dziecko nie za bardzo lubiłam szpinak.

Pamiętam, że gdy byłam dzieckiem w telewizji była emitowana bajka o Popeyu, czyli o marynarzu, który gdy tylko zjadał szpinak z puszki zyskiwał super moc. Nawet ta bajka i perspektywa zyskania szczególnych mocy nie zachęciła mnie wtedy, żeby zaakceptować szpinak.  Dopiero, będąc w ciąży doceniłam go i nauczyłam się  przyrządzać z niego potrawy, by smakował wybornie!

Obecnie szaleje za szpinakiem i miłość do niego przekazałam mojemu synkowi, który uwielbia zupę szpinakową, pierogi, naleśniki i gofry ze szpinakiem.

Wypróbuj ten przepis i dołącz do naszej drużyny szpinakowe love.

Kremowa zupa szpinakowa- składniki

Potrzebujesz:

• 2 marchewki
• 2 pietruszki
• 4 ziemniaki
• 3 ząbki czosnku
• opakowanie mrożonego szpinaku
• 3 łyżki masła klarowanego
• 2 żółtka jajek ugotowanych na twardo
• sól i pieprz do smaku

Kremowa zupa szpinakowa- sposób przygotowania

 I ETAP

Ugotuj wywar z: 2 marchewek, 2 pietruszek, 4 ziemniaków.

 II ETAP

Na patelni rozpuść masło, a następnie dodaj do niego 3 ząbki czosnku.

Do podsmażonego czosnku wrzuć mrożony szpinak. Duś do momentu całkowitego rozmrożenia szpinaku.

Następnie przełóż szpinak do garnka z wywarem  i gotuj jeszcze przez około 5 minut.

 III ETAP

Zmiksuj zupę blenderem, aż powstanie gładki krem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Przed podaniem posyp drobno posiekanym żółtkiem. Koniecznie zrób w kształcie serduszka.

Jeżeli potrzebujesz więcej przepisów na pyszne zupy koniecznie przeczytaj wpis:

Zupa krem z pieczonych buraków i batatów

 Kremowa zupa z topinamburem  z dodatkiem gruszki i pietruszki

Zupa krem z pieczonych białych papryk i jabłek

Jeżeli potrzebujesz więcej przepisów z dodatkiem szpinaku to koniecznie przeczytaj wpis:

• Zielone smoothie bowl ze szpinakiem i kiwi- wegańskie
• Zielone pierogi faszerowane: brokułem, soczewicą i jarmużem- wegańskie i bezglutenowe
• Wytrawne zielone gofry- wegańskie

Czy wiesz, że...

Szpinak-  zawiera witaminę C, kwas foliowy, magnez, żelazo i potas.

Gotuj ze mną.  Koniecznie wstaw zdjęcie na Instagramie i oznacz mnie @ti_and_mi, tak abym mogła zobaczyć Twoje dzieło. Jeśli nie masz Instagrama, możesz pochwalić się pisząc do mnie maila.

kontakt@tiandmi.pl

Skontaktuj się:

Zaobserwuj na:

Twój sukces jest dla mnie ważny.